有图有真相玻璃罐不适合存白茶的7个原因一次性说清楚

每次打开玻璃罐,光是拧开罐口就得费半天劲,密封效果特别好,怎能说玻璃罐不适合存茶呢?

原先闻起来甜花香动人、茶香馥郁的干茶,打开罐子瞬间只能闻到一股掺杂闷味、酸味的杂乱气息。

避光是茶叶储存的基础要点,但玻璃罐透明可视,极易透光,会将光线透进罐子里。

白天时光线也是无处不在,哪怕在房间内拉上遮光窗帘,挡住光线,偶尔开灯也会产生一定干扰。

干茶也好,干花也罢,存放过程要是没有避光储存,必然会对外在形象产生破坏!

芳香物质一旦受损,茶香的层次感、馥郁程度、持久程度、清晰程度,统统会大打折扣。

《茶叶化学》一书里表明,茶叶色素和脂类物质等会受到光的照射,产生光化学反应,导致干茶颜色变暗,香气、滋味明显变差。

反观那罐已经被存坏的高山寿眉,干茶看起来“尘满面,鬓如霜”,没有半点精气神。

从经验看,这样存坏变质的白茶,何谈鲜香?何谈醇厚?何谈回甘生津?一早就失去了饮用价值!

到了冬天,尤其是北方滴水成冰的时候,一旦离开了暖气,待在玻璃罐内的茶叶,无疑是身处于冰窟。

用罐口带有橡胶条的玻璃罐存茶,一旦释放出难闻的塑料味,导致好茶串味变味,同样是不可忽视的存茶隐患!

曾有茶友这样留言:“我买了点陈皮,放在那样的玻璃罐里,密封性很好,至少开盖很费劲,但是仅仅几个月,原本干脆的陈皮居然变软了……”

从茶友亲历可知,不少开盖很费力气的玻璃罐,会在密封性上制造假象,这不得不多当心。

用久之后,橡胶塑料容易老化,软木和软布等在多次开合使用过程中弹性会下降。

这时伸手摸向镜子、窗玻璃、以及玻璃罐、陶瓷罐的表面,也能感觉到不少水汽。

加上食品级塑料袋和铝袋之后,更是能提供层层守护,为优质白茶的后期陈化提供良好空间!

小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。返回搜狐,查看更多

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