自家也能速发黄豆芽无添加放心吃清香可口营养好还能滋润皮肤

炒黄豆芽是很地道的家常菜,简单易于操作。自家发的豆芽的维生素含量比较高,口感也比较嫩。不用豆芽机还是老办法。家里有豆芽机不喜欢用,因为每次发完豆芽要清理也很麻烦,尤其托盘上的豆芽根子难弄。懒人我就用小饭缸子发豆芽,发一次黄豆芽刚刚好吃二次。从来不买外卖的豆芽已经成习惯了,那化肥泡水发豆芽直接就吸收了,很可怕的化肥豆芽。认可辛苦吃着放心就行了。我查一资料,这发芽的黄豆,能够缓解黄豆里边使人胀气的成分,而且发芽的黄豆芽营养素也更容易被人体吸收。要比吃别的蔬菜更营养和健康。学着自己发吧,市场卖的就别吃了。

介绍下黄豆芽,它是大豆经加工处理发出的嫩芽一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜。也是较多的蛋白质和维生素的来源。据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍。但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味。黄豆芽味甘、性凉,入脾、具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。尤其女性应该多吃黄豆芽有益处哈。

制作;1,用冷水泡干黄豆12小时左右,具体要看黄豆的含水量了。这是泡12小时有的已经出芽胚。

3,不要将发的豆芽放在热的地方,因为豆芽在生长的过程中也会发热的,勤换水,用湿布覆盖表面。

自家也能速发黄豆芽,无添加放心吃,清香可口营养好还能滋润皮肤。春季应该多吃这菜,营养和味道超值,无公害才能放心让大人孩子吃。

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